Afternoon tea at the zoo
Heeft u iets te vieren, is het tijd voor een familiereünie of een gezellig afdelingsuitje? Heeft u wel eens gedacht aan een ‘Afternoon Tea At the Zoo’? Een wel heel bijzonder high tea arrangement, want u kijkt vanaf het Safari Terras uit over de savannevlakte.
Afternoon tea
De oorsprong van de afternoon tea gaat terug naar 1840 en ligt, hoe kan het ook anders, in Engeland. De Engelse hertogin van Bedford, Anna Maria Stanhope, kreeg rond 16.00 uur, tussen lunch en diner, lekkere trek. Om deze lekkere trek te stillen, kreeg de hertogin diverse zoete- en hartige lekkernijen bij haar thee geserveerd. Dit beviel haar zo goed dat het gebruikelijke thee-uurtje al snel uitgroeide tot een culinair snoepfestijn, oftewel de afternoon tea.
Uitzicht op de savannevlakte
Wij serveren de uitgebreide afternoon tea bij mooi weer op het Safari terras, waarbij u een prachtig uitzicht heeft op de Oost-Afrikaanse savanne met haar neushoorns, giraffen & zebra's. Bij typisch Engels weer kunt u genieten van het ware snoepfestijn in het Safari restaurant.
Het menu
U en uw gasten worden ontvangen met koffie en thee naar keuze en heerlijke patisserie:
- Mini muffins.
- Scones met marmelade en cream.
- Slagroomsoesjes.
- Mokkahoorntjes.
- Handgemaakte bonbons.
Na het ontvangst met koffie en thee volgen de hartige hapjes vanaf een buffet met o.a.:
- Plankje met kaassoorten en garnituur.
- Plankje met Europese ham en worstsoorten.
- Sandwich met koude gerookte zalm
- Sandwich met rookvlees.
- Mini broodje met pastrami, mozzarellacrème en gepofte paprika.
- Wrap met geroosterde groenten, humus en couscous.
- Naanbrood met tomaat, buffelmozzarella en aubergine.
- Mini saucijs met hartige vleesvulling (warm).
- Roerei met tomaat, ui en kruiden (warm).
Alle overige drankjes zijn op nacalculatie.
Afternoon tea at the zoo reserveren
De Burgers' Afternoon Tea is mogelijk voor groepen vanaf 35 personen tot maximaal 150 personen. Een overzicht van de kosten vindt u in onze banquetingmap. De afternoon tea kan dagelijks op elk gewenst tijdstip tussen 15.00 en 17.00 uur gereserveerd worden. Wilt u meer weten of reserveren? Neem dan contact met ons op.